Tepung terigu protein tinggi sebanyak 350 gram. Garam halus sebanyak 1 sendok makan. Air hangat sebanyak 200 ml. Margarin sebanyak 250 gram ( dilelehkan) Cara Membuat Roti Canai: Langkah pertama siapkan dahulu wadah yang bersih kemudian campur-kan tepung terigu, garam halus dan air hangat. Aduk-aduk semua bahan sampai rata. 350gm tepung roti; 6gm garam; 1 biji telur; Bahan lapisan cronut : 100 gm pastri marjerin | dicanai nipis; Bahan inti cronut (coklat ganache): 150gm coklat masakan 100gm krim putar 10gm mentega. CARA MEMASAK : Membuat inti : 1. Panaskan krim putar sehingga mendidih sedikit 2. Tuang ke atas coklat dan kacau hingga sebati 3. Masukkan mentega dan 2. Setengah cawan minyak masak; 3. Satu sudu gula; 4. Satu sudu kecil garam; 5. Satu cawan air suam; Cara-cara nya: 1. Campurkan tepung dan minyak masak serta ramaskannya sampai sebati. 2. Campurkan garam, gula, serta air suam. Kacau sampai larut. 3. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Gaul sampai melekat sikit sahaja di tangan. 4. 1 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil garam Air bersih secukupnya Minyak masak Cara- cara Sediakan mangkuk atau bekas yang sesuai. Masukan semua bahan di atas kecuali minyak masak. Gaul dan ratakan. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan gaul rata. Uli sehingga semua bahan sebati dan membentuk doh. .

cara masak roti canai frozen